围绕潮州(zhōu )地域美食,通过独立主题解(jiě )读潮州的饮(yǐn )食文化,涵盖潮州各种特色(sè )美食。节目聚(jù )焦食材特性与传统工艺,以(yǐ )航拍风光与(yǔ )街景纪实结合(hé )的方式,展现(xiàn )美食贮存技(jì )艺等地域饮食(shí )智慧。通过市(shì )井生活与日(rì )常饮食场景,揭(jiē )示食物背后(hòu )的自然风土(tǔ )关联与文化认(rèn )同。
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